Paliurus Spina-christi (épine du christ)
Famille des : Rhamnacées
Arbustes très caractéristiques, les tiges poussent en zig-zag, à longues branches flexibles, horizontales, penchées, épineuses, deux épines, à la base de chaque feuille, une droite et une plus petite courbée. Feuilles caduques, assez fines, ovales, de 4 cm sur 2 cm, d’un vert brillant, courtement pétiolées, asymétriques, légèrement dentées. Petites fleurs jaune, en grappes pendantes. Le fruit est une noisette ligneuse au centre d’une aile circulaire de fruit sec, de 2 cm de diamètre, à l’allure d’un disque épaissi au centre. A Oppède on la rencontre au bord des chemins et routes, période de fleuraison avril mai.


